要想荞麦面条和面筋，需要注意以下几点：
1.选用高筋荞麦面粉：高筋面粉中的蛋白质含量较高，可以增加面团的筋度。因此，在制作荞麦面条时，选择高筋荞麦面粉是关键。
2.控制水分：荞麦面条和面时，水分的控制非常重要。初始阶段，可以逐渐加入水，同时用手揉搓。如果面团太湿，可以适量添加粉，反之亦然。面团应该均匀湿润、有弹性，但不应过湿。
3.揉面时用力：在揉面的过程中，需要用力揉搓面团。揉面可以增加面团的筋度，使面团更加柔韧。揉面时可以用手掌压搓、推拉等方式，持续揉搓5-10分钟，直到面团变得有弹性。
4.静置面团：揉面后，需要让面团静置休息一段时间。面团静置可以使面筋得到更好的发展，使面条更有嚼劲。一般情况下，静置时间为15-30分钟。
综上所述，荞麦面条和面的关键是选用高筋荞麦面粉，控制水分，用力揉面，并让面团静置一段时间。这样制作出来的荞麦面条会更加筋道。
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不过张婧仪最大的优势就是古装造型没有翻车，从其正在拍摄的另一部古装剧的路透来看，可爱又不失大气的形象，完全可以与肖战配一脸。，今年以来，厦门交行开展多样化促消费活动，在消费回暖中展现大行担当，为助燃消费市场添加“催化剂”。
据了解，1983年，淮海战役十几个烈士陵园合并，翟开庆烈士的骨灰被迁至安徽省宿州市淮海战役烈士纪念馆。， 东南网11月25日讯（本网记者 蔡晓卿）近日，2023年度全省学雷锋志愿服务“五个最美”先进典型候选名单公布，三明市有10个先进典型上榜。
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